Bereits vor der COVID-19 bedingten KITA Schließung im März 2020 haben wir mit großem Erfolg und viel positivem Zuspruch eine Projektphase zum Thema "gesundes Frühstück" durchgeführt. Die Corona Maßnahmen verhinderten eine Weiterführung des Projektes und auch eine generelle Umstellung unserer Frühstückssituation.

Ziel der Projektphase war eine Einführung eines Frühstücksbuffets, bei dem die Kinder partizipativ mitwirken sollen.

Die Lebensmittel werden von den örtlichen Anbietern bezogen. Somit sorgen wir für kurze Lieferwege und unterstützen die lokale Wirtschaft.

Die Kinder bereiten das Frühstücksbuffet morgens selbst mit vor, wirken also partizipativ bei der Gestaltung des Angebotes mit. Auch können die Kinder selbst entscheiden, welche Lebensmittel sie an diesem Tag frühstücken möchten und können auch die Menge selbst mitbestimmen. Dadurch werden die Kinder an unterschiedliche Lebensmittel herangeführt und es entsteht erheblich weniger Müll, denn die Reste aus den mitgebrachten Frühstücksdosen werden nach dem Kindergartentag regelmäßig im Müll entsorgt.

Weiterhin sorgen wir für den Einsatz gesünderer, zuckerreduzierterer Lebensmittel, was sich in Zukunft sicherlich auch auf die Gesundheit der Kinder auswirken wird.

Um dieses Projekt wieder anzuschieben zu können und die Einführung des gesunden Frühstücksbuffets möglich zu machen, wird der Förderverein die KiTa finanziell unterstützen. Die allgemeinen Kosten für die benötigten Lebensmittel werden dann monatlich auf die Familien umgelegt.

Um das Frühstücksbuffet auch ansprechend anrichten zu können und dabei auch die Hygienestandards (z.B. kühlbare Tabletts mit Abdeckhauben, Brotkörbe, Schneidebrettchen, etc.) einhalten zu können, haben wir uns beim LensingMedia Hilfswerk um eine Spende beworben.